دليلك في تربية وتغذية ورعاية الدجاج اللاحم

دليلك في تربية وتغذية ورعاية الدجاج اللاحم 

دليلك في تربية وتغذية ورعاية الدجاج اللاحم

تمهيد

إن معرفة قواعد تربية الدواجن هي من الأمور الضرورية والهامة جدا، وذلك لاختلاف متطلباتها وشروط تربيتها، حيث إذا ما توفرت هذه الشروط تكون النتائج أفضل.

يجب إذن على المربين أن تكون لهم المعرفة الكافية لإنجاح هذه التربية، وأن عدم معرفتهم لبعض الشروط قد تعرضهم إلى كوارث تؤدي إلى هلاك نسبة كبيرة من الدجاج.

وعليه لابد من التطرق أولا إلى:

مواصفات الموقع والمباني الخاصة بتربية الدجاج

إن الاختيار الجيد للموقع طبقا للشروط والمواصفات التالية يترتب عليه تحقيق أعلى درجات الكفاءة الإنتاجية.

الشروط الواجب توافرها في موقع المزرعة:

  • وجود الطريق لتسهيل عملية نقل المواد.
  • بناء الحظيرة بالقرب من مصدر الماء والكهرباء
  • وجود قنوات صرف المياه
  • وفرة أشجار الظل.
  • اجتناب البناء في الأراضي ذات الرطوبة العالية والغير الصحية التي تنتشر بها الأمراض.
  • تجنب المناطق ذات الحركة الكثيفة.
  • الجانب الطولي للحظيرة يكون موازيا لاتجاه الرياح الموسمية.

1- العنابر المقفلة:

هي تلك العنابر التي يتم التحكم في بيئتها الداخلية (حرارة ورطوبة وتهوية وإضاءة) أوتوماتيكيا.

يفضل ألا يزيد عرض العنبر عن 12 متر أما الطول فيعتمد على العدد المطلوب تربيته علما بأن المتر المربع في البيوت المقفولة يتسع لحوالي 17 – 20 بداري تسمين أو 4 – 5 دجاجة من الأنواع الثقيلة و 5-7 دجاجة من الأنواع الخفيفة، اما الارتفاع يفضل ألا يزيد عن 3 متر.

نموذج من العنابر المغلقة

2- العنابر المفتوحة

البيوت المفتوحة تتأثر تأثيرا كبيرا بالعوامل الجوية الخارجية صيفا وشتاء مثل الحرارة الجوية واتجاه الرياح وسرعتها وتأثير أشعة الشمس ودرجة الرطوبة الخ، لذا تجب مراعاة ما تم ذكره سابقا، والاعتماد على الشبابيك في تهوية العنبر ومن الأفضل أن تكون كبيرة الحجم.

نموذج من العنابر المفتوحة حيث يتم التحكم في التهوية من خلال الستائر

الاستعداد لإيواء الصيصان:

تهوية العنبر لتخلص من جميع الغازات الناجمة عن عمليات التعقيم والتدفئة قبل وصول الصيصان.

غط أرضية العنبر كله بالفرشة لمنع الفقد الحراري وتأكد من أن النشارة المفروشة على الأرض مستوية ومضغوطة تماما.

الكثافة الزائدة في مساحة معينة هي دائما تعتبر خطأ وهي تؤدي إلى مشاكل صحية ونمو بطيء للطيور، 

(مرحلة الإنطلاق: 20 كتكوت/م2 – مرحلة النمو: 10 دجاجات/م2).

احتياجات مرحلة الإنطلاق في تربية الدجاج:

التدفئة:

من الضروري أن تدفئ العنبر من 24 إلى 48 ساعة قبل استقبال الكتاكيت ودرجة الحرارة المناسبة لجسمها هي 28 سنتيغراد داخل القاعة و32 إلى 35 تحت المدفأة.

وضعية المدفأة على ارتفاع 1.20 م من الأرض

العمردرجات الحرارة تحت المدفأة
1-4 أيام32م
5-7 أيام30م-32م
الأسبوع الثاني30م
الأسبوع الثالث28م
الأسبوع الرابع26م

إبتداء من الأسبوع الخامس تنزع المدافئ وتبقى القاعة تحافظ على درجة حرارة تتراوح ما بين 18 و 21 درجة، وذلك حتى البيع.

صور توضح توزع الدجاج في درجات حرارة مختلفة

إنتشار غير جيد للصيصان خلال فترة الحضانة يدل على أن الحرارة مرتفعة

انتشار غير جيد للصيصان خلال فترة الحضانة يدل على أن الحرارة منخفضة

انتشار جيد للصيصان خلال فترة الحضانة يدل على أن الحرارة معتدلة

نقدم الأغذية خلال مرحلة الإنطلاق بعد تقديم ماء الشرب وبعد أن تكون كل الكتاكيت قد شربت ما فيه الكفاية، بحيث أن كمية الأغذية خلال هذه المرحلة تتراوح ما بين 250 إلى 300غ للكتكوت الواحد.

الشرب:

يقدم ماء الشرب دافئا ذو درجة حرارة تتراوح ما بين 16-20 خلال اليومين الأولين على الأقل، مع عدم تقديم أي دواء أو علاج في ماء لشرب ومن الأحسن تقديم 50 غ سكر و1غ من فيتامين ج/1 لتر ماء خلال 24 ساعة الأولى.

الإنارة

يجب أن تخضع الكتاكيت خلال اليومين الأولين إلى أقصى فترة من الإنارة (24ساعة) بقوة 5 وات/م2 واستعمال مصباح ذي 75 وات لكل مدفأة على ارتفاع 1.5 متر، تم تقلل هذه القوة تدريجيا ابتداء من اليوم 7 حتى تصل إلى 0.7 وات/م2.

التهوية:

التهوية ضرورية في توفير الهواء النقي لأنه يساعد في تحسين النمو وحيوية الصيصان.

مرحلة النمو (مرحلة النهائية)

وهي المرحلة الثانية تبدأ من اليوم 11 إلى 42 يوم من العمر، حيث تكون الزيادة في الوزن في ارتفاع مستمر إذا ما توفرت الشروط الضرورية تليها مرحلة قصيرة تبدأ في العمر 43 وتنتهي في 56 يوم وهو العمر المحدد تقنيا واقتصاديا بالنسبة لدجاج اللحم.

التغذية والشرب:

لابد من تحريك المعالف أكثر من مرة في اليوم، وأن يحتوي على نسب معينة من العناصر والمواد التي تجعل الدجاج ينمو عاديا. بنسبة 20% بروتينات و 2900 كيلو كالوري، وكمية المستهلكة ما بين 1800غ-2000غ للطير الواحد. وكالسيوم 1%.

مركبات الأغذية: مادة الذرة – الصويا – مخلفات الطحين – كالكير – فوسفات – ملح – حوامض أمينية – العناصر النادرة – فيتامينات – مضادات للتأكسد – مضادات للكوكسيديا – مضادات حيوية.

أما الشرب فيقدم طوال فترة العمر وأن يكون صالحا للاستهلاك.

التبريد:

يتكون من مراوح سحب في أحد طرفي العنبر وفي الطرف الآخر توجد خلايا تبريد والتي يتم تبليلها بالماء باستمرار حيث تقوم مراوح سحب الهواء بعمل ضغط سالب داخل العنبر مما يسبب اندفاع الهواء الخارجي الحار إلى داخل العنبر ويتعرض للماء مما يسبب انخفاض حرارة الهواء يفقد الطاقة الحرارية في تبخر الماء، فيدخل الهواء البارد إلى داخل العنبر ليحمل الحرارة الزائدة داخل العنبر (الصادرة من الطيور ومن الهواء الحار المتسرب من خلال التوصيل والشقوق) فيطرد بواسطة مراوح السحب ليحل محله هواء آخر جديد بارد كما هو موضح بالشكل.

برنامج التلقيحات:

من المهم احترام نظام التلقيحات:

  • اليوم الأول: 24 ساعة تلقيح ضد نيوكستل يضع في ماء الشرب.
  • اليوم السابع: تلقيح ضد الجمبرو يضع في ماء الشرب.
  • اليوم الثاني والعشرون: إعادة تلقيح ضد الجمبرو في ماء الشرب.
  • إستعمال مهدئ في اليوم قبل التلقيح أثناء وبعد التلقيح.

نصائح عامة

  1. التهوية الجيدة من الأمور الأساسية في إنجاح التربية.
  2. يكون سمك الفرشة حوالي 10 سم وأن تكون من نجارة الخشب الأبيض غير المعالج من التين المقطوع المهشم ذي النوعية الرفيعة بنسبة 5-6 كلغ. أما في الصيف فيكون سمك الفرشة حوالي 3-5 سم.
  3. تنظيف المشارب وتغيير العلف الباقي.
  4. العناية بتدرج برامج الإضاءة.
  5. قياس درجات الحرارة ومراقبة توزيع الطيور داخل الحظيرة.
  6. تعدد نسبة الأموات.
  7. تسجيل المعلومات والنتائج.
أرقى المتابعين هم من يشاركوننا تجاربهم وآرائهم

google-playkhamsatmostaqltradent