أنواع الحلزون بالصور

أصناف شجرة الأفوكادو بالصور

في حين أنه قد يبدو أن ثمار الأفوكادو متشابهة، إلا أن هذه الفاكهة متعددة الاستخدامات أكثر بكثير مما تراه العين! فقد اتضح أن هناك أكثر من 500 نوع مختلف من الأفوكادو في العالم وتقع في واحدة من ثلاث مجموعات - مكسيكية وجواتيمالية وهندية. هذا يعني أن هناك الكثير من أنواع الأفوكادو أكثر مما تراه في السواق.

إن شجرة الأفوكادو مستديمة الخضرة قوية النمو قائمة أو منتشرة طولها من 6 إلى 20 متر في حالة الأشجار البذرية ويقل عن ذلك في الأشجار المطعومة، تزهر الأشجار في أوائل الربيع، وأزهار الأفوكادو مبكرة المياسم إن ميسم الزهرة ينضج ويكون مستعدا للتلقيح قبل أن يبدأ المتك في نثر حبوب اللقاح وبالتالي لا يحدث التلقيح الذاتي ويفضل عند زراعة الافوكادو أن يتم زراعة أصناف مختلفة في مواعيد تفتح الأزهار حتى تزيد فرص العقد.

أصناف الأفوكادو

يوجد صنفين أساسيين تتم زراعتهما بشكل واسع وهي ناتجة عن تهجين سلالة جواتيمالا والسلالة المكسيكية وهما فويرت وهاس.

1- فويرت fuerte

من أفضل الأصناف ثماره هجين طبيعي ظهر بالمكسيك ثم انتقل لكاليفورنيا عام 1911. الثمرة كمثرية الشكل صغيرة إلى متوسطة أو كبيرة الحجم نوعا ملمس الجلد خشن الجلد يوجد عليه العديد من البقع الصفراء اللون الصغيرة رقيق وغير ملتصق باللب: اللب لونه كريمي مخضر بالقرب من الجلد يبلغ محتواه من الزيت 12-17% البذرة صغيرة الحجم، ملتصقة جيدا بتجويف الثمرة الشجرة منتشرة النمو غزيرة الإثمار كما أن الثمار تحتل المكانة الأولى بأسواق أوروبا.

وتنضج ثماره من نوفمبر حتى يونيه والأشجار تميل للمعاومة.

2- هاس hass

الثمرة كمثرية إلى بيضوية الشكل متوسطة الحجم الجلدة جامدة جلدية يختلف لونها من قرمزي داكن لأسود تقريبا عند تمتم نضج الثمرة، مرن وسميك نوعا: اللب جودته معقولة ويحتوي على 18-22% زيت بصفة عامة: البذرة صغيرة الحجم يتم جنيها بين بداية مارس ومنتصف ماي.

3- ديوك

الشجرة كبيرة الحجم نموها قائم تتحمل الصقيع الثمرة بيضاوية رقيقة الجلد، البذرة صغيرة بيضاوية غير ملتصقة باللحم الذي يتميز بلونه الأخضر، نسبة الزيت به 8-10% ينضج في الفترة من أغسطس حتى ديسمبر.

4- لولا

ثماره كبيرة، نسبة الزيت 12-16% تنضج ثماره من نوفمبر – يناير.

5- نابال

ثماره مستديمة كبيرة الحجم ناعمة الملمس، القشرة لونها أخضر، واللب أصفر، نسبة الزيت 12-15% تنضج ثماره من يونيه - سبتمبر.

6- كوين

الثمرة كبيرة، لون القشرة قرمزي، اللحم أصفر، نسبة الزيت 12-15% وتنضج ثماره من مايو – أكتوبر.