معلومات حول سلالة أبقار الشارولي Charolais

أصل السلالة وبلد المنشا:

وهي تعتبر أيضا واحدة من أفضل أنواع السلالات في العالم من حيث انتاج اللحوم وضخامة الحجم. بلد المنشأ (فرنسا)، تم تطويرها في مقاطعة شارول الفرنسية في القرن السابع عشر وتحظي بشعبية كبيرة في أسواق فرنسا وهي ثنائية الغرض لانتاجها للحوم والحليب واستخدامها في الجر في تلك الوقت، ثم انتقلت الي عدد من الدول حول العالم منها الولايات المتحدة الأمريكية وكندا والارجنتين ونيوزيلندا والدول الاوربية والاسيوية والافريقية واستراليا وتم تهجينها بعدد من السلالات. وتم تسجيلها كسلالة مستقلة في عام 1864م

وهي مقاومة للطقس القاسي وتتميز بضخامة الحجم وانتاج اللحوم.

المواصفات الشكلية:

تتميز باللون الأبيض الكريمي واللون الاسود واللون الاحمر.
حجم الجسم ضخم وطويل والعضلات قوية.
الاطراف قصيرة وقوية ممتلئة بالعضلات..
الرأس صغيرة الحجم.
الرقبة قصيرة وسميكة.
القرون قصيرة.
الانف وردية اللون.
لا تتراكم الدهون تحت الجلد بكميات كبيرة لذا تكون رسم شكل العضلات واضحة.
تتميز بمزاج هادئ ومعتدل.
يتراوح وزن الانثي البالغة 700 كلجم الي 850 كلجم.
ويتراوح وزن الذكور من البالغة من 1200 كلجم الي 1300 كلجم، وفي حالات استثنائية يصل وزن الذكور الي 1650 كلجم.
وارتفاع الكتف يصل 160 سم.
هي من اكثر السلالات شهرة في فرنسا لهذا يبلغ نسبة الدهون فيها 10% مقارنة ب 15-30% في الابقار الآخري.

الصفات الإنتاجية:

لها القدرة العالية علي الكفاءة التحويلية لتحويل الإعلاف الي اللحوم ونموءها السريع خلال فترة التسمين.
لها القدرة علي الرعي في المراعي بانواعها المختلفة.
لها القدرة علي التأقلم مع البيئات القاسية ويمكن تهجينها مع السلالات الآخري.
تولد العجول كبيرة الحجم وتزن حوالي 45 كجم.
يتراوح انتاج الحليب من 1500 - 2500 كلجم في الموسم.
كفاءتها الجنسية عالية ومبكرة في النضج الجنسي.
تعيش في معظم الاجواء الحارة والباردة ومناعتها جيدة تقاوم معظم الامراض.